今回は札幌市白石区にある【そばは飲みもの】さんに行ってきました！
ネーミングが凄い笑
気になりまくっていたのですが中々行けるタイミンがなく、調べてみると2024年10月20日で一旦閉店するとの事で…
ヤバい、これはすぐ行かなくては！
と、強引に時間を作り行ってきました！！
〈牛ホルモンらぁ蕎麦〉が気になっていて
頼もうとしたのですが・・・
その日はたまたま出汁が切れていて
〈贅沢鶏白湯らぁ蕎麦〉のみの提供との事でしたが
もちろん食べます！
牛ホルは別の日にまた絶対来ようと決意し、鶏白湯OKで行きました！
外観はこんな感じです！
前はコッペパン屋さん？か何かが入ってたテナントだと思います。
地下鉄東西線の南郷7丁目駅から徒歩5分程の場所です。
ほぼ水源地通り沿いにあり、近くにはコープ等があります。
専用駐車場はありませんが、近隣コインパーキング利用でサービスもあるようです！
では中に入ってみます！
中央部分は立ち食いゾーン、両壁沿いに座席カウンターとなっております。
気分で立ち食いにしようかと思いましたが、普通に座りました笑
色々味変調味料も置いてあります。
お茶のグラスが洒落てます！
メニューは全体的に少しお高めとなってますが、現代は物価高やらでさほど気になりません。
ただ、支払いは現金のみとなっております。注意！
もうこの世の全ての値上げに諦めの感情が出てきています笑
こちらが〈贅沢鶏白湯らぁ蕎麦〉です！
クリーミーな鶏白湯に玉ねぎのトッピングで
ちょっと洋風な感じの味わいです。
でも不思議としっかり蕎麦なんです！
お蕎麦はストレートでスルスルと食べれて、美味しいです。
風味も良い！
試しに調味料もレンゲにスープを入れて1個ずつ試してみます。
〈黒七味〉
これ結構美味しかった！ 七味なのでやっぱり蕎麦に合います。
〈ニラ醤〉
説明書きにもありますが少し辛めです。
ニラが大好きなのでかなり好み。
辛すぎるのは苦手気味なのですが、全然適量なら美味しくなります！
麺と絡めても美味しい！
〈煮干し酢〉
これ前に違うラーメン屋さんでもみたのですが、かなり味変化します。
煮干しの風味が良い感じです。
お酢と煮干しが苦手な方はあえて入れる必要はないと思います。
〈ブラック・ペッパー〉
これ多分クリーミーな鶏白湯だからなのか、かなり合いました。
クリーミー系とペッパーで相性良いですよね！
蕎麦の出汁の味に合わせて使ってみると、かなり良さそうなものばかりです！
メニューは厳選された少数といった感じで、多くはありません。
このくらいシンプルが良いのかも！
そして後日また行ってきました！
〈牛ホルモンらぁ蕎麦〉をいただきます！
塩と醤油が選べるのですが、醤油にしました！
これはうんまいなぁ…
透き通った出汁に添えたニラとホルモン…
最高のバランスですね。
全然くどくないのでスルスルいけちゃいます！
いやぁ、美味しかった…
塩も食べてみたいな・・・
もう一回来れたら来ようかな・・・！
これを食べれなくなるのかぁ…
と思ったら寂しくなりますが
インスタのメッセージを読んでみると、いつか復活してくれそうな感じですね！！
その時を期待して待ちましょう！
そして2024年10月24日～11月20日(仮)まで期間限定で
【中華そばは飲みもの】をOPENするようです！！！
まーた気になるなコレは…
店主さんは昔からラーメン屋をやってみたかったそうですね！
ここのお蕎麦もラーメンに近しい物を感じるのはそういったことかも知れません。
で、ここ一回食べると一枚サービスチケットを貰えるんですが
これは10月20日までの【そばは飲みもの】でしか使用できないので注意しましょう！
自分は1枚だったので、のりをトッピングしましたが
美味い！醤油似合う！
温かい蕎麦でのりってそう言えばあまり無かったかも…
【蕎麦は飲みもの】は一旦10月20日で閉店しますが
色々追加情報もありそうなので
住所 札幌市白石区本郷通7丁目北6-22
TEL 070-8909-4809
営業時間 11:00～15:00 17:00～20:00
定休日 第1火曜日、毎週水曜日、日曜日夜
駐車場 無し(近隣タイムズ等のコインパーキング利用でサービス有)
